Vi rivelo il trucco della pizza perfetta

Sicuramente tutti conoscerete i vari passaggi per preparare una buona pizza, ma ci sono sempre tante versioni…Ecco come dovrebbe davvero farsi una pizza perfetta: PASSAGGIO 1: PASTA BASE – Versa in una grande ciotola 500 g di farina 00 (oppure farina x pizza oppure 300 g di farina 0 e 200 g di farina Manitoba))– Sbriciola 1 cubetto di lievito … Continua a leggere