Asparagi piccanti, conoscete i benefici?

Gli asparagi sono un alimento molto nutriente e utile perché contengono grandi quantità di potassio e perciò, son benefici per il cuore e la salute dei muscoli. Inoltre, gli asparagi son ben noti per il loro effetto diuretico (dovuto al rapporto potassio/azoto e all’asparagina, causa di quel fastidioso odore delle urine), per la loro influenza positiva sul sistema nervoso (combatte … Continua a leggere

Vi rivelo il trucco della pizza perfetta

Sicuramente tutti conoscerete i vari passaggi per preparare una buona pizza, ma ci sono sempre tante versioni…Ecco come dovrebbe davvero farsi una pizza perfetta: PASSAGGIO 1: PASTA BASE – Versa in una grande ciotola 500 g di farina 00 (oppure farina x pizza oppure 300 g di farina 0 e 200 g di farina Manitoba))– Sbriciola 1 cubetto di lievito … Continua a leggere

Insalata di Pasta con asparagi, ricetta per Pasqua

E’ tempo di asparagi, uscite con tutta la famiglia a cercare quelli selvatici, sono buonissimi e trascorrerete delle ore felici in compagnia. Poi preparate questa veloce ricetta. Ingredienti: 200 g di pasta (tipo farfalle), 400 g di asparagi verdi, 3 cucchiai di olio d’oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico, 100 g di pomodori, sale e pepe Preparazione: cuocere la pasta … Continua a leggere

Cheesecake al caramello

Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi, 100 gr di burro, 300 gr di latte condensato, 250 gr di mascarpone, 400 ml di panna fresca, 4 fogli di gelatina, 200 gr di zucchero, 250 ml di panna fresca. Preparazione: macinare finemente i biscotti nel mixer e amalgamarli con il burro fuso. Quindi distribuirli e compattarli sul fondo della tortiera. Ammollare i … Continua a leggere

Torta al limone col Bimby, in 3 minuti

La torta con gli agrumi e’ una delle cose piu’ profumate che ci sia. La si puo’ fare con le arance, con i limoni, sia con il succo sia con la buccia grattuggiata. Una volta creata la torta al limone con il nostro bimby spolverizziamo con zucchero a velo. Facile e velocissima! Ingredienti: •300g di farina 00•200g di zucchero vanigliato•4 … Continua a leggere

Zeppole al cioccolato

Volete un’idea nuova e buonissima? Eccovi serviti… Ingredienti per circa 15 zeppole Per la pasta choux:190 gr di acqua50 gr di burro125 gr di farina3 uovaun pizzico di sale Per la crema pasticcera:500 ml di latte4 rossi d’uovo100 gr di zucchero60 gr di farinascorzette di limone (oppure stecca di vaniglia) Per guarnire:gocce di cioccolatozucchero a velo Prepariamo la crema pasticcera … Continua a leggere

La dieta del cioccolato: settimo giorno

Colazione:-caffè o tè,-2 fette biscottate integrali con 2 cucchiaini di marmellata di albicocche senza zucchero. Spuntino:-un succo di frutta non dolcificato. Pranzo:-pasta integrale e fagioli ( mettete in una pentola 30 gr di fagioli borlotti, sedano,carota e cipolla, un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva e 50 gr di pasta. Cuocere tutto a fuoco lento);-100 gr di tiramisù (vedi ricetta). Cena:-130 gr … Continua a leggere

La dieta del cioccolato: sesto giorno

Colazione: -caffè o tè, -40 g di pane integrale tostato con 2 cucchiaini di marmellata di ciliegie senza zucchero aggiunto. Spuntino: -2 arance spremute. Pranzo: minestrone preparato con 100 g di verdure miste e 45 g di riso integrale; -40 g di pane integrale spalmato con 80 g di crema di cioccolato e nocciole. Cena: -150 g di merluzzo o … Continua a leggere

Torta mimosa all’ananas

Per la Festa delle Donne ecco una golosa variante della torta tradizionale della festa. La torta mimosa all’ananas è una variante della ricetta classica che può essere proposta per la festa della donna, ovvero l’8 marzo. Per ottenere la torta mimosa all’ananas si inizia con il preparare il classico pan di Spagna che poi verrà farcito con della crema pasticciera … Continua a leggere

Dieta golosa:settimo giorno

  Pranzo 2 fette di prosciutto crudo magro con una piccola porzione di sottoaceti misti; mezzo panino; una porzione piccola(120 gr circa) di insalata di riso.   Cena Una porzione piccola di insalata di mare (95 gr cotta), oppure 100 gr di tonno al naturale condito con limone e 1 cucchiaino d’olio; mezzo panino; zuppa di cozze e vongole (vedi … Continua a leggere