Pizza napoletana:ideale per una dieta equilibrata

Siete a dieta e potete mangiare tutto solo con gli occhi?Questo vale per dolci e dolcetti ma non per la pizza. La pizza napoletana è considerata un piatto completo, ideale per sostituire il pranzo o la cena. Unico accorgimento evitare condimenti che appesantiscono troppo.ecco di seguito una breve ricetta per una pizza napoletana. Ingredienti  per 2 persone400 g di pasta  … Continua a leggere

Un concorso pensato per ‘La Pizza in Rosa’

Si dice che magia del lievito è stata scoperta dalle egiziane e che la pizza nella sua versione moderna, cioè dal ‘600, la si debba proprio alle napoletane. Ad esempio, pare che la famosa “Mastunicola”, la più antica pizza farcita con la sugna, il formaggio e ciccioli di maiale, sia stata inventata dalla moglie di un muratore per fornirgli un … Continua a leggere